Little Cantine

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Notre avis :

Marre du cheese classique ? Marre du « hambourgueur » plein de défauts ? Adieu burger sec, vu et revu, on parle ici entre « Burgeristes » confirmés. Ton guide préféré t’a trouvé une petite perle dans cette grande ville. Elle s’appelle Little Cantine et porte bien son nom : le cadre est plutôt détendu et tu seras servi par les gérants sans prise de tête. On ne restera pas insensible à cette déco soignée et mignonne, on trouvera cependant dommage cette vue imprenable sur les cuisines.

Tu commanderas ton fameux sous le nom de « Chill, Calvi, Dude, Soho, Frenchy, Little César ou Veggie ». Les plus effrénés qui ne voudront pas faire comme tout le monde prendront volontiers le burger du mois à la composition toujours originale. Les plus insolents demanderont (avec l’accent… évidemment) une Brooklyn India Pale Ale… What a beer !

Les burgers sont tous assaisonnés de sauces revisitées qu’on appréciera franchement : mayonnaise au pistou, mayonnaise aux herbes, dijonnaise au miel, etc… Cet élément nous évitera l’effet « sècheresse buccale » dont on n’est jamais à l’abri lorsqu’on déguste un tel plat. Mis à part la composition en elle-même, les buns (le mec de la Brooklyn India Pale Ale t’expliquera ce que ça veut dire) sont frais du jour et faits par une grande boulangerie parisienne. C’est vraiment un atout sur un plat constitué de 50% de pain…

En une phrase, Little Cantine, c’est un petit endroit détendu où venir manger entre potes, un burger original composé de produits de qualité.

Le conseil PARIS-CI : Le cookie final… pas besoin d’accent pour le commander et il est vraiment bon !

Plus d’infos :

Prix : 11€ le burger / 3,50€ les frites / Formule étudiante le midi.
Que faire avec un billet de 20€ ? : Un burger, des frites, une bière.
Horaires : Ouvert du mardi au samedi 12h00-22h30 / Dimanche 12h00-21h00 / Fermé lundi
Coordonnées : 51 rue des Ecoles, 75005 Paris // 01 43 29 88 80
Accès : Odéon (lignes 4 et 10)